Bursa usulu doner kebapcilik, yuzyili asan zamandan beri devam eden yoresel bir meslektir. Son yillarda aslina sadik kalinmadan da olsa, doner biciminde tum dunyaya yayildigini goruyoruz.
Bursada 1960 yilinda Hüseyin Kural (Ruhu þad olsun) tarafýndan kurulan Bursa Kebapçýsý günümüze kadar kesintisiz olarak Sedat Kural tarafýndan taþýnmýþtýr.
Günümüzde iþletme kurucu Hüseyin Kural’ýn oðlu Sedat Kural ve torunu Koray Kural tarafýn